Alimente bogate in Vitamina C

Sharing is caring!

Puternic antioxidant, vitamina C previne cancerul, intareste imunitatea si contribuie la mentinerea sanatatii dintilor si oaselor.

Pentru ca nu poate fi sintetizat in organism, fructele si legumele raman principala sursa de acid ascorbic.

Nutritionistii atrag atentia ca anumite procese termice pot influenta insa continutul de vitamina C din fructe si legume.

 

fructe cu continut bogat de vitamina c
Imagine de silviarita de la Pixabay

Alimentele cu cel mai mare continut de vitamina C

Citricele sunt alimentele despre care se spune cel mai des ca au un continut bogat de vitamina C.

Insa aceasta vitamina, numita si acid ascorbic, se gaseste si in alte produse.

Vitamina C este una dintre cele mai cunoscute dintre vitamine.

Ea se consuma pentru a stimula energia, are proprietati antioxidante, care neutralizeaza radicalii liberi, protejand contra imbatranirii premature, dar ajuta si la intarirea sistemului imunitar si atenueaza simptomele infectiilor respiratorii.

Pentru a profita de beneficiile sale, poti consuma 110 mg pe zi.

Iata care sunt alimentele cu un continut bogat al acestei vitamine:

1. Catina si macesele contin cea mai mare cantitate de Vitamina C – in timp ce o lamaie contine in jur de 50 mg de vitamina C, 100 de grame de fructe de catina pot contine si de zece ori mai mult acid ascorbic.

Denumita “ginsengul romanesc”, catina este cunoscuta si pentru efectul tonic pe care-l are asupra organismului datorita continutului ridicat de beta-caroten si vitaminele A, E, B1, B2.

Va recomand sa cititi articolul despre beneficiile consumului de catina asupra organismului, daca nu ati facut-o pana acum!

Catina bogata in vitamina c
Imagine de Uschi Dugulin de la Pixabay

2. Broccoli – In 100 de grame de broccoli se gasesc aproximativ 37 de mg de Vitamina C. Il poti consuma ca garnitura, alaturi de o portie de peste.

Acesta mai contine potasiu, sodiu, vitaminele A, B12 si E, cat si fibre alimentare.

Are si avantajul de a contine putine calorii, ceea ce il recomanda si pentru persoanele aflate la cura de slabire.

3. Spanacul–  nu are numai un continut ridicat de fier, ci contine si o cantitate importanta de acid ascorbic.

In 100 de grame de planta se gasesc 39,3 mg de vitamina C, dar si magneziu, vitamina D, potasiu si sodiu.

Este ideal pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, dar este si un tonic excelent pentru organism. Il poti consuma crud, in salate.

4. Coacaze – micile fructe delicioase de coacaz, in special cele de coacaz negru ofera organismului o cantitate importanta de acid ascorbic si anume 40 de mg, la 100 de grame de fructe.

Se pot consuma crude sau sub forma de suc.

Pe langa asta, sunt o sursa importanta de antioxidanti, complexul de vitamine B, calciu, fosfor si crom.

De aceea, aceste fructe ale verii sunt unul dintre cele mai bune medicamente naturale.

coacaze negre bogate in vitamina c
Imagine de silviarita de la Pixabay

5. Pomelo – in 100 de grame de pomelo proaspat se gaseste o cantitate de aproximativ 42 mg de vitamina C.

Este si o sursa importanta de vitaminele E, A, K, dar si de minerale, precum magneziul si sodiul.

Acest fruct este recomandat pentru prevenirea anemiei, este un bun tonic, ajuta la mentinerea sanatatii inimii si este ideal si pentru sanatatea parului si a unghiilor.

6. Piersicile – bogate in antioxidanti, fibre, complexul de vitamine B si in vitamina C, piersicile sunt ideale de inclus in dieta zilnica.

Si nectarul acestor fructe este ideal de consumat, fiind o sursa de vitamine si minerale pentru intreaga familie.

Datorita acidului ascorbic, au proprietati antiinflamatoare si previn aparitia infectiilor in organism.

7. Citricele – lamaile, portocalele, lime, mandarinele si clementinele sunt recunoscute pentru faptul ca au o cantitate importanta de vitamina C.

Se mananca in stare proaspata sau poti prepara din acestea limonada, un smoothie delicios sau sucuri naturale. In 100 de ml de suc de portocale se gaseste o cantitate de 50 mg de acid ascorbic.

citrice bogate in vitamina c
Imagine de Diese lizenzfreien Fotos darfst du zwar verwenden de la Pixabay

8.Varza rosie – leguma cu ajutorul careia se prepara o salata delicioasa, varza rosie este bogata in vitamina C, cu un continut de 55 mg la 100 de grame.

9. Aloe Vera – analizele plantei au aratat ca aceasta contine aminoacizi, minerale, vitamine, enzime, proteine, polizaharide si componente biostimulatoare, toate benefice sanatatii, dar si o cantitate impresionanta de Vitamina C.

Are rol in functionarea normala a sistemului imunitar, vaselor de sange, sistemului osos si pielii.

Va recomandam sa cititi si articolul despre Cel mai bun suc de aloe vera, daca nu ati facut-o pana acum!

Printre fructele si legumele cu un continut mare de acid ascorbic se numara pepenii, agrisele, capsunile, fasolea verde, ceapa verde, merele, patrunjelul, ardeiul gras, conopida, varza alba si varza de Bruxelles.

Nutritionistii sustin ca o portie de conopida sau varza de Bruxelles este echivalentul a peste 50 mg de vitamina C, in conditiile in care doza zilnica recomandata de vitamina C este cuprinsa intre 60 – 100mg.

De asemenea, ardeiul gras si rosiile sunt alte legume cunoscute pentru continutul ridicat de vitamina C.

fructe si legume bogate in vitamina c
Imagine de pasja1000 de la Pixabay

Specialistii sustin ca o portie de rosii contine mult mai mult acid ascorbic decat necesarul zilnic al organismului uman.

De asemenea, ierburi folosite pe post de condiment precum cimbrul, busuiocul sau patrunjelul contin cantitati mari de vitamina C.

Specialistii recomanda consumarea fructelor si legumelor sub forma de sucuri ori salate si evitarea pe cat posibil a fierberii legumelor, pentru ca prepararea termica influenteaza continutul de de acid ascorbic.

—————————————————————————————————

Va recomandam sa cititi si articolul despre Beneficiile consumului de miere!

Social media:

Facebook: https://www.facebook.com/BeeMAG.ro/

YouTube: Beemag

Materialele de pe acest site au caracter informativ.

Inainte a de incepe orice fel de tratament naturist trebuie sa faceti un test de alergie la tipurile respective de produse.

Daca suferiti de boli cronice sau urmati tratamente medicamentoase, va recomandam sa consultati medicul dumneavoastra, inainte de a incepe o cura sau un tratament naturist.

—————————————————————————————————

Sursa:

  1. http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/alimentele-cu-cel-mai-mare-continut-de-vitamina-c_15434 12.03.2020
  2. https://adevarul.ro/locale/ramnicu-valcea/topul-fructelor-legumelor-miraculoase-contin-cea-mai-vitamina-c-alimentele-feresc-boli-crunte-1_55d9c0e4f5eaafab2cd6f8c3/index.html
  3. https://www.secom.ro/articles/aloe-vera-un-elixir-cu-75-de-substante-active-proprietati-beneficii-si-utilizari

 

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

shares